Blog
3 příspěvků
Tlak hodně kuchařů baví, dodává jim adrenalin. Rozhovor s kuchařkou Kristínou Nemčkovou
Rozhovor s talentovanou mladou kuchařkou Kristínou Nemčkovou o jejím působení v Londýně, Singapuru, následném cestování po Asii a mnoha dalších gastronomických tématech.
Lidé přestali bláznit a nakupují suroviny v okolí. Rozhovor s Jiřím Horákem a Tomášem Valkovičem z Ambiente
Tomáš Valkovič a Jirka Horák jsou kreativní šéfkuchaři Ambiente – skupiny podniků, které se dnes vyznačují především zaměřením na českou gastronomi...
Rozhovor s šéfkuchařem Radkem Davidem
Když jsme Radka Davida požádali o sestavení sady nádobí, netušili jsme ještě, jak příjemná spolupráce se z toho vyvine. Radek je nejen úžasný šéfku...