KošíkZpátky do obchodu
Zatím se v košíku nic nenachází.
- Celková cena:
- Zobrazit košík
Blog
5 příspěvků
Rozhovor s Pavlínou Lubojatzky: „Všechno, co ve vaření umím, jsem se naučila sama."
Pavlína Lubojatzky v rozhovoru prozrazuje, jak vnímá moderní gastronomii, které kuchyňské náčiní považuje za nepostradatelné a co ji přesvědčilo, že FABINI bude součástí její kuchyně.
Rozhovor se Šimonem Kánem: „Mojím najväčším guilty pleasure vo varení je nevariť.“
Šimon Kán. Jak mladý 16letý kuchař posouvá hranice vaření tvorbou vlastních verzí jídel, za kterými nestojí jen pár hodin, ale často celé dny či měsíce poctivé práce?
Tlak hodně kuchařů baví, dodává jim adrenalin. Rozhovor s kuchařkou Kristínou Nemčkovou
Rozhovor s talentovanou mladou kuchařkou Kristínou Nemčkovou o jejím působení v Londýně, Singapuru, následném cestování po Asii a mnoha dalších gastronomických tématech.
Lidé přestali bláznit a nakupují suroviny v okolí. Rozhovor s Jiřím Horákem a Tomášem Valkovičem z Ambiente
Tomáš Valkovič a Jirka Horák jsou kreativní šéfkuchaři Ambiente – skupiny podniků, které se dnes vyznačují především zaměřením na českou gastronomi...
Rozhovor s šéfkuchařem Radkem Davidem
Když jsme Radka Davida požádali o sestavení sady nádobí, netušili jsme ještě, jak příjemná spolupráce se z toho vyvine. Radek je nejen úžasný šéfku...