Začněte s litinovou pánví od FABINI

Před umytím nechte nádobí zchladnout, pokud je třeba, nechte ho odmočit. Myjte nádobí ručně v teplé vodě s trochou kuchyňského prostředku. Používejte měkkou houbičku nebo kartáč, vyhněte se kovovým drátěnkám. Po umytí hned osušte.

Ne, používání v myčce by mohlo vést ke korozi a poškození smaltovaného povrchu.

Ano, litina je vhodná na všechny typy vařičů včetně indukce.

Při správné péči má litina životnost dlouhé desítky let. Je to investice, která se v rodině často dědí.

Litina vyniká prvotřídní tepelnou akumulací – dokáže se nahřát na vysokou teplotu, kterou si dlouho udržuje a rovnoměrně ji distribuuje po celém povrchu. Je zdravotně nezávadná, využít ji můžete v troubě i na grilu, a díky schopnosti dlouho držet teplo je vhodná i na servírování.

Tegame pánev je díky svému objemu 3 litry a vyšším stěnám mimořádně všestranná. Je ideální na poctivé husté polévky, zapékání, pečení, šťavnaté masové směsi, zeleninové ragú nebo jídla z jedné pánve. 

Litinové nádobí nahřívejte postupně, přibližně 3 minuty na mírném až středním stupni. Poté přidejte tuk a suroviny. Buďte trpěliví – jídlo nechte v klidu dozlatova opéct. Počkejte, dokud se samo neodlepí od dna.

Ano, celá kolekce Mattia 3.0 je opatřena vrstvou smaltu. Ten vyplňuje drobné nerovnosti a usnadňuje údržbu nádobí.

Ano. Můžete ji použít na grilu, a to až do teploty 260 °C. Jediné omezení platí pro přímý otevřený oheň – na ten smaltovaná litina určená není.

Tělo pánve váží 3,7 kg, poklice 2,4 kg. Vyšší hmotnost je litinového nádobí naprosto běžná. Právě díky masivnímu provedení je litina tak odolná a dokonale drží i akumuluje teplo.

Od toho je tu FABINI Garance™. To znamená, že produkt vám vždy vyměníme za jiný, nebo vám vrátíme peníze. A to i v případě, že je produkt použitý.