KošíkZpátky do obchodu
Zatím se v košíku nic nenachází.
- Celková cena:
- Zobrazit košík
Hluboká pánev FABINI & Pohlreich, Ø 24 cm (2,5 l)
Nerezová beznýtová hluboká pánev z pětivrstvé nerezové oceli s poklicí
Nejnižší cena za posledních 31 dní: 2 299 Kč
2 299 Kč Standardní cena
O produktu
Perfektní rozvod a držení tepla
Vaření bez připalování
Životnost desítky let
Lze použít do trouby i myčky
Zdravotně nezávadné
Všechny typy vařičů včetně indukce
Nejlepší materiál na každodenní vaření
Certifikované materiály
Ve spolupráci s gastronomickým mistrem Česka vzniklo jedinečné beznýtové nádobí z pětivrstvé nerezové oceli.
Hluboká pánev z kolekce FABINI & Pohlreich je multifunkční kus nádobí, který se díky pětivrstvé nerezové oceli rychle nahřeje a extrémně dlouho drží teplotu. Stěny vedou teplo stejně skvěle jako dno. Uvaříte v ní vše, na co si vzpomenete včetně pokrmů zapékaných v troubě do 250 °C. Ideální pro přípravu 4 - 6 porcí.
Je opatřena ergonomickou izolovanou rukojetí přivařenou k tělu nádobí, která zajistí velmi pohodlný úchop a pánev je tak stabilní i při rychlém promíchávání surovin. Absence vnitřních nýtů velmi usnadní míchání po obvodu i následné čištění.
Použití pětivrstvé nerezové oceli s vodivou vrstvou nabízí perfektní tepelný výkon s ohříváním jídla až do krajů, držení tepla, životnost desítky let a navíc se nemusíte obávat uvolňování jakýchkoliv škodlivých látek.
„S novou řadou nádobí FABINI & Pohlreich může být šéfkuchařem úplně každý.“
Hluboká pánev z kolekce FABINI & Pohlreich je multifunkční kus nádobí, který se díky pětivrstvé nerezové oceli rychle nahřeje a extrémně dlouho drží teplotu. Stěny vedou teplo stejně skvěle jako dno. Uvaříte v ní vše, na co si vzpomenete včetně pokrmů zapékaných v troubě do 250 °C. Ideální pro přípravu 4 - 6 porcí.
Je opatřena ergonomickou izolovanou rukojetí přivařenou k tělu nádobí, která zajistí velmi pohodlný úchop a pánev je tak stabilní i při rychlém promíchávání surovin. Absence vnitřních nýtů velmi usnadní míchání po obvodu i následné čištění.
Použití pětivrstvé nerezové oceli s vodivou vrstvou nabízí perfektní tepelný výkon s ohříváním jídla až do krajů, držení tepla, životnost desítky let a navíc se nemusíte obávat uvolňování jakýchkoliv škodlivých látek.
„S novou řadou nádobí FABINI & Pohlreich může být šéfkuchařem úplně každý.“
Zdeněk Pohlreich
Technologie a materiál
Technologie pětivrstvé nerezové oceli zajišťuje:
- → extrémně rychlé zahřátí na stabilní teplotu, kterou nádobí dlouho udrží
- → perfektní rozvod a držení tepla až po samotné okraje nádobí
- → povrch se perfektně přizpůsobí jakékoliv úpravě pokrmu
- → zajistí dozlatova opečené ingredience a díky tzv. Maillardově reakci zlepší celkovou chuť i vůni jídla
- → při správném použití se jídlo nepřipaluje
Materiál i tepelný rozvod jsou tím nejdůležitějším, co ovlivňuje kvalitu jídla a vaření:
Vrstva nerezové oceli 0,4 mm
Netoxický materiál ideální v kontaktu s jídlem.
Vnitřní vodivá vrstva 0,6 mm
Díky ní se nádobí rychle nahřeje až po okraje.
Vrstva nerezové oceli 0,8 mm
Podílí se na udržení konstantní teploty.
Vnitřní vodivá vrstva 0,6 mm
Nádobí se díky ní nahřeje rovnoměrně.
Vrstva nerezové oceli 0,6 mm
Díky ní může být nádobí použito i na indukci.
Použití a péče
- Nádobí je ideální pro každodenní použití a lze ho využít na jakoukoliv tepelnou úpravu. Za použití dostatečného množství tuku se nádobí nepřipaluje. Nejlépe však využijete jeho potenciál při opékání, přípravě polévek, omáček nebo dlouhém dušení. Je vhodné do trouby i myčky a snadno se udržuje.
Teplo
Aby se nádobí nepřipalovalo a perfektně fungovalo, zahřívejte ho pomalu, maximálně na střední teplotu.
Tuk
Teprve po rozehřátí nádobí přidejte tuk. Póry a trhlinky na povrchu se lépe zacelí, vyhnete se připalování a plně rozvinete potenciál nádobí.
Pokud připravujete křehká jídla, dejte před vařením do nádobí 2 lžičky oleje, lehce ho rozpalte, až začne řetízkovat, a poté vytřete ubrouskem. Ještě tím zvýšíte jeho nepřilnavé vlastnosti.
Trpělivost
Vložené ingredience se nejprve vlivem styku čerstvé suroviny s ocelí přilepí. Dejte jim čas, až budou perfektně opečené, oddělí se samy (Maillardova reakce).
Buďte trpěliví a celý proces v klidu vyzkoušejte na své plotýnce. Jakmile docílíte správného postupu a teplot, nerezové nádobí nepustíte z ruky.
Péče
Návod / manuál k produktu
- → Po dokončení nechte nádobí co nejdříve odmočit, hravě ho pak vyčistíte.
- → Drátěnku raději nepoužívejte, postačí běžné čisticí přípravky ideálně ekologické na bázi sody a octa.
- → Na nerezu se vlivem používání můžou objevit skvrny, které neovlivňují funkčnost nádobí, z čeho vznikají a jak se jich zbavit se dozvíte v tomto návodu.
- → Nádobí můžete mýt bez obav v myčce.
Udržitelnost
- → Kolekce FABINI & Pohlreich neobsahuje žádné plastové části ani škodlivé či zdraví ohrožující látky.
- → Životnost produktů je extrémně dlouhá. Nádobí nebude nutné po pár letech měnit.
- → Nerezová ocel je přirozeně recyklovatelný materiál.
Doručení a vrácení
Doručení
Cena dopravy je od 99 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 500 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí.
Vrácení
Pokud vám jakýkoliv náš produkt z nějakého důvodu nevyhovuje, můžete ho vrátit do 30 dnů zdarma, i použitý. Vrácení, výměnu zboží a reklamace vyřizujeme obratem.
Rozměry, specifikace a záruka
Rozměry a specifikace
Objem
2,5 l
Průměr
24 cm
Materiál
Nerezová ocel, hliník
Průměr dna
20 cm
Šířka s rukojetí
47 cm
Výška
12,5 cm
Váha
1 600 g | 2 100 g s poklicí
Typy vařičů
Všechny včetně indukce
Trouba
Ano, do 250 °C
Myčka
Ano
Záruka
25 let
Nevyhovuje vám objednaný rozměr nádobí? Do 30 dnů vám ho obratem vyměníme zdarma nebo ho můžete vrátit bez udání důvodu i použité.
Zavřít
Mohlo by se vám líbit
Značku Fabini založil Jan Fabini s vizí vývoje takového nádobí, které díky unikátnímu výkonu a dlouhé životnosti skutečně zlepší úroveň vaření a chuť jídla. To vše pod podmínkou, aby dokonalý a do detailu promyšlený produkt mohl nabídnout za přijatelnou cenu.
Dozvědět se víc