Poznejte tento kousek
Litina podle profesionála
Ve spolupráci se šéfem gastronomie Zdeňkem Pohlreichem jsme vyvinuli naši první společnou kolekci litinového nádobí. Po důkladném 7měsíčním vývoji a testování je připravená na vaši kuchyni. Kolekce spojuje špičkové materiály a detaily inspirované profesionální kuchyní. Smaltovaná litina dokonale rozvádí teplo, snadno se udržuje a bude vám sloužit i desítky let. Vyniká také dlouhým držením tepla a zachová váš pokrm teplý i při servírování.Pánev o průměru 26 cm využijete na vaření jídel z jedné pánve i na pečení, s přehledem v ní připravíte jídlo pro 4–6 osob. Při vaření oceníte dvě praktické výlevky po stranách pánve. Nádobí má elegantní rukojeť a úchyt s oválným výřezem, díky kterému se i plná pánev snadno přenáší třeba z plotny na stůl. Na pánev pasuje poklice z kastrolu FABINI & Pohlreich.
Co si v pánvi připravíte?
- Šťavnatý steak z nízké roštěné
- Kuřecí prsa se zeleninou z jedné pánve
- Domácí chleba
- Koláč Tarte tatin
- Smažené bramboráčky
- Zapékané brambory
- Italskou frittatu
- A spoustu dalšího
Mimořádný rozvod a držení tepla
Samopodlévací systém
Životnost desítky let
Lze použít do trouby
Všechny typy vařičů včetně indukce
Zdravotně nezávadné
Proč vařit s FABINI
Nejčastější dotazy
Jak vařit ve smaltovaném litinovém nádobí?
Jaká je životnost smaltovaného litinového nádobí?
Funguje smaltovaná litina na indukci?
Může se smaltované litinové nádobí dávat do myčky?
Jak správně pečovat o smaltovanou litinu a jak ji mýt?
Z nejlepších materiálů
- Smaltovaná litina dokonale akumuluje teplo a dlouho ho drží.
- Distribuuje teplo po celém povrchu rovnoměrně, aby sálalo dlouho a pozvolna – výsledkem je rovnoměrně propečené jídlo.
- Povrch nádobí je optimálně nepřilnavý a snadno se čistí díky použití smaltu a odlévání surové litiny do jemného písku.
- Každý kus je originál – Přirozenou vlastností litiny jsou drobné nedokonalosti. Například jemné nerovnosti stěn, dna či poklice. Nejde o vady. Každý kus je lehce jiný, tím získává svůj vlastní charakter.
Vrstvy
Litina
Vyniká prvotřídními tepelnými vlastnostmi, zejména schopností akumulovat teplo.
Smaltovaná úprava
Vyplňuje nerovnosti litinového povrchu, zvyšuje nepřilnavost a přispívá k pohodlnějšímu používání nádobí. Díky povrchové vrstvě smaltu produkty nepodléhají korozi.
Jak se o produkt starat
- Před umytím nechte nádobí zchladnout, pokud je třeba, nádobí odmočte.
- Umývejte kartáčem či hadříkem, nikdy nepoužívejte drátěnku.
- Pro důkladnější umytí můžete použít i jedlou sodu nebo hrubou sůl.
- Po umytí nádobí osušte.
- Nepoužívejte v myčce.
Teplo
Nádobí nahřívejte na mírný až střední plamen přibližně 3 minuty nebo ho předehřejte v troubě.
Tuk
Přidejte malé množství oleje nebo másla a vložte ingredience.
Trpělivost
Počkejte, až se jídlo dozlatova opeče a samo se uvolní nebo v něm jídlo rovnou servírujte – udržíte ho tak dlouho teplé.
Péče
Rozměry & specifikace
Doručení & vrácení
Cena dopravy je od 79 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 000 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí. Pokud vám produkt nesedne, vždy vám kryje záda FABINI Garance. Produkt můžete kdykoliv zdarma vyměnit či vrátit – a to i použitý. Vše řešíme rychle, lidsky a férově. Vaření má být radost, ne starost.
Hluboká pánev FABINI & Pohlreich, ø 26 cm
Smaltovaná litinová hluboká pánev, vínově červená
Nejnižší cena za posledních 31 dní: 1 349 Kč
2 099 Kč
Produktové sady
Prozkoumejte další
