KošíkZpátky do obchodu
Zatím se v košíku nic nenachází.
- Celková cena:
- Zobrazit košík
Zvýhodněná sada
FABINI & Pohlreich - Profesionální sada nádobí z pětivrstvé nerezové oceli, 12 dílů
Nejnižší cena za posledních 31 dní: 16 549 Kč
17 599 Kč
20 643 Kč
O produktu
Perfektní rozvod a držení tepla
Vaření bez připalování
Životnost desítky let
Lze použít do trouby i myčky
Zdravotně nezávadné
Všechny typy vařičů včetně indukce
Nejlepší materiál na každodenní vaření
Certifikované materiály
Sada obsahuje:
Profesionální sadu nádobí z kolekce FABINI & Pohlreich využije každý, kdo chce vyzdvihnout svoji gastronomickou úroveň. Tři druhy pánví, dva typy rendlíků a širší kastrol s hrncem vám zaručí jistotu při každodenním vaření.
Celá sada má díky pětivrstvé nerezové oceli skvělé tepelné vlastnosti a její beznýtové provedení zajistí snadné míchání i následnou údržbu.
Použití pětivrstvé nerezové oceli s vodivou vrstvou nabízí perfektní tepelný výkon s ohříváním jídla až do krajů, držení tepla, životnost desítky let a navíc se nemusíte obávat uvolňování jakýchkoliv škodlivých látek.
„S novou řadou nádobí FABINI & Pohlreich může být šéfkuchařem úplně každý.“
- Pánev z pětivrstvé nerezové oceli bez poklice Ø 26 cm
- Pánev z pětivrstvé nerezové oceli s nepřilnavým povrchem bez poklice Ø 26 cm
- Hluboká pánev z pětivrstvé nerezové oceli s poklicí Ø 24 cm
- Kónický rendlík z pětivrstvé nerezové oceli s poklicí Ø 20cm (1,5 l)
- Hrnec z pětivrstvé nerezové oceli s poklicí Ø 20 cm (3 l)
- Nízký kastrol z pětivrstvé nerezové oceli s poklicí Ø 24 cm (4 l)
- Rendlík z pětivrstvé nerezové oceli s poklicí Ø 16 cm (1,2 l)
Profesionální sadu nádobí z kolekce FABINI & Pohlreich využije každý, kdo chce vyzdvihnout svoji gastronomickou úroveň. Tři druhy pánví, dva typy rendlíků a širší kastrol s hrncem vám zaručí jistotu při každodenním vaření.
Celá sada má díky pětivrstvé nerezové oceli skvělé tepelné vlastnosti a její beznýtové provedení zajistí snadné míchání i následnou údržbu.
Použití pětivrstvé nerezové oceli s vodivou vrstvou nabízí perfektní tepelný výkon s ohříváním jídla až do krajů, držení tepla, životnost desítky let a navíc se nemusíte obávat uvolňování jakýchkoliv škodlivých látek.
„S novou řadou nádobí FABINI & Pohlreich může být šéfkuchařem úplně každý.“
Zdeněk Pohlreich
Technologie a materiál
Technologie pětivrstvé nerezové oceli zajišťuje:
- → extrémně rychlé zahřátí na stabilní teplotu, kterou nádobí dlouho udrží
- → perfektní rozvod a držení tepla až po samotné okraje nádobí
- → povrch se perfektně přizpůsobí jakékoliv úpravě pokrmu
- → zajistí dozlatova opečené ingredience a díky tzv. Maillardově reakci zlepší celkovou chuť i vůni jídla
- → při správném použití se jídlo nepřipaluje
Materiál i tepelný rozvod jsou tím nejdůležitějším, co ovlivňuje kvalitu jídla a vaření:
Vrstva nerezové oceli 0,4 mm
Netoxický materiál ideální v kontaktu s jídlem.
Vnitřní vodivá vrstva 0,6 mm
Díky ní se nádobí rychle nahřeje až po okraje.
Vrstva nerezové oceli 0,8 mm
Podílí se na udržení konstantní teploty.
Vnitřní vodivá vrstva 0,6 mm
Nádobí se díky ní nahřeje rovnoměrně.
Vrstva nerezové oceli 0,6 mm
Díky ní může být nádobí použito i na indukci.
Použití a péče
- Nádobí je ideální pro každodenní použití a lze ho využít na jakoukoliv tepelnou úpravu. Za použití dostatečného množství tuku se nádobí nepřipaluje. Je ideální pro přípravu vaječných a křehkých jídel v počtu 4 - 6 porcí.
Teplo
Aby se nádobí nepřipalovalo a perfektně fungovalo, zahřívejte ho pomalu, maximálně na střední teplotu.
Tuk
Teprve po rozehřátí nádobí přidejte tuk. Póry a trhlinky na povrchu se lépe zacelí, vyhnete se připalování a plně rozvinete potenciál nádobí.
Pokud připravujete křehká jídla, dejte před vařením do nádobí 2 lžičky oleje, lehce ho rozpalte, až začne řetízkovat, a poté vytřete ubrouskem. Ještě tím zvýšíte jeho nepřilnavé vlastnosti.
Trpělivost
Vložené ingredience se nejprve vlivem styku čerstvé suroviny s ocelí přilepí. Dejte jim čas, až budou perfektně opečené, oddělí se samy (Maillardova reakce).
Buďte trpěliví a celý proces v klidu vyzkoušejte na své plotýnce. Jakmile docílíte správného postupu a teplot, nerezové nádobí nepustíte z ruky.
Péče
Návod / manuál k produktu
- → Po dokončení nechte nádobí co nejdříve odmočit, hravě ho pak vyčistíte.
- → Drátěnku raději nepoužívejte, postačí běžné čisticí přípravky ideálně ekologické na bázi sody a octa.
- → Na nerezu se vlivem používání můžou objevit skvrny, které neovlivňují funkčnost nádobí, z čeho vznikají a jak se jich zbavit se dozvíte v tomto návodu.
Udržitelnost
- → Kolekce FABINI & Pohlreich neobsahuje žádné plastové části ani škodlivé či zdraví ohrožující látky.
- → Životnost produktů je extrémně dlouhá. Nádobí nebude nutné po pár letech měnit.
- → Nerezová ocel je přirozeně recyklovatelný materiál.
Doručení a vrácení
Doručení
Cena dopravy je od 99 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 500 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí.
Vrácení
Pokud vám jakýkoliv náš produkt z nějakého důvodu nevyhovuje, můžete ho vrátit do 30 dnů zdarma, i použitý. Vrácení, výměnu zboží a reklamace vyřizujeme obratem.
Rozměry, specifikace a záruka
Rozměry a specifikace
Materiál
Nerezová ocel, hliník, teflon
Rozměry a váha
Více viz odkazy „O produktu“
Typy vařičů
Všechny včetně indukce
Trouba
Ano, do 250 °C |200 °C nepřilnavá pánev
Myčka
Ano
Záruka
25 let, 2 roky (nepřilnavá pánev)
Nevyhovuje vám objednaný rozměr nádobí? Do 30 dnů vám ho obratem vyměníme zdarma nebo ho můžete vrátit bez udání důvodu i použité.
Zavřít
Mohlo by se vám líbit
Značku Fabini založil Jan Fabini s vizí vývoje takového nádobí, které díky unikátnímu výkonu a dlouhé životnosti skutečně zlepší úroveň vaření a chuť jídla. To vše pod podmínkou, aby dokonalý a do detailu promyšlený produkt mohl nabídnout za přijatelnou cenu.
Dozvědět se víc