Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a jsou nedílnou součástí české kuchyně. Jde stále z většiny o to nejlepší z české klasiky, ale také jsou zahrnuty klasické recepty, které byly adoptovány po cestách do Řecka, Chorvatska, Itálie, Asie nebo Ameriky.
Najdete v ní třeba recepty na všemi milovanou pečenou kachnu, vepřové vrabce, řízky, segedín, sekanou, svíčkovou, hovězí líčka, buchtičky s vanilkovým krémem, šišky s mákem, ale i burger, špagety aglio olio, špagety carbonara, Kung pao, kuře Tikka, čevabčiči, lososa s remuládou, srbské rizoto, italské rizoto, fish & chips, carpaccio, řecký salát, caesar salát, tzatziki, caprese… a všechno, na co máte právě teď zrovna chuť.
Když kniha vznikala, měli autoři na paměti hlavně to, aby byla jednoduchá pro orientaci i ve stylu prezentace. Je jednoznačně zaměřená na domácí vaření a tradiční postupy, kde je nejdůležitější, jak to chutná. Je realistická a proveditelná.