Poznejte tento kousek
Mimořádný rozvod a držení tepla
Samopodlévací systém
Životnost desítky let
Lze použít do trouby
Všechny typy vařičů včetně indukce
Zdravotně nezávadné
Litina podle profesionála
Ve spolupráci se šéfem gastronomie Zdeňkem Pohlreichem jsme vyvinuli naši první společnou kolekci litinového nádobí. Po důkladném 7měsíčním vývoji a testování je připravená na vaši kuchyni. Kolekce spojuje špičkové materiály a detaily inspirované profesionální kuchyní. Smaltovaná litina dokonale rozvádí teplo, snadno se udržuje a bude vám sloužit i desítky let. Vyniká také dlouhým držením tepla a zachová váš pokrm teplý i při servírování.Kastrol o objemu 5,2 litru oceníte při vaření pro velkou rodinu či návštěvu, ale i při přípravě jídla na víc dní dopředu. Promyšlená poklice posune vaše vaření hned několika způsoby. Zdokonalený samopodlévací systém drážek vrací odpařenou vlhkost zpátky do pokrmu, aby zůstal šťavnatý a plný chuti. A samotná poklice slouží jako další varná plocha. Zahřejete na ní přílohy, krutony, knedlíky i toasty.
Nerezová rukojeť má zapuštěné šroubování – poklice je celistvá a snadná na údržbu. Kastrol je kompatibilní se všemi typy vařičů a můžete ho bez obav použít na grilu i v troubě do 260 °C. Uvařte si doma jídlo jako od šéfkuchaře.
Co si v kastrolu připravíte?
- Francouzské ratatouille
- Kulajdu se zastřeným vejcem
- Indické butter chicken
- Jehněčí navarin
- Risotto s krevetami
- Poctivý tažený vývar
- Dušené maso
- Zapékanou zeleninu
- A spoustu dalšího
Proč vařit s FABINI
Nejčastější dotazy
Jak vařit ve smaltovaném litinovém nádobí?
Jaká je životnost smaltovaného litinového nádobí?
Funguje smaltovaná litina na indukci?
Může se smaltované litinové nádobí dávat do myčky?
Jak správně pečovat o smaltovanou litinu a jak ji mýt?
Z nejlepších materiálů
- Smaltovaná litina dokonale akumuluje teplo a dlouho ho drží.
- Distribuuje teplo po celém povrchu rovnoměrně, aby sálalo dlouho a pozvolna – výsledkem je rovnoměrně propečené jídlo.
- Povrch nádobí je optimálně nepřilnavý a snadno se čistí díky použití smaltu a odlévání surové litiny do jemného písku.
- Každý kus je originál – Přirozenou vlastností litiny jsou drobné nedokonalosti. Například jemné nerovnosti stěn, dna či poklice. Nejde o vady. Každý kus je lehce jiný, tím získává svůj vlastní charakter.
Vrstvy
Litina
Vyniká prvotřídními tepelnými vlastnostmi, zejména schopností akumulovat teplo.
Smaltovaná úprava
Vyplňuje nerovnosti litinového povrchu, zvyšuje nepřilnavost a přispívá k pohodlnějšímu používání nádobí. Díky povrchové vrstvě smaltu produkty nepodléhají korozi.
Jak se o produkt starat
- Před umytím nechte nádobí zchladnout, pokud je třeba, nádobí odmočte.
- Umývejte kartáčem či hadříkem, nikdy nepoužívejte drátěnku.
- Pro důkladnější umytí můžete použít i jedlou sodu nebo hrubou sůl.
- Po umytí nádobí osušte.
- Nepoužívejte v myčce.
Teplo
Nádobí nahřívejte na mírný až střední plamen přibližně 3 minuty nebo ho předehřejte v troubě.
Tuk
Přidejte malé množství oleje nebo másla a vložte ingredience.
Trpělivost
Počkejte, až se jídlo dozlatova opeče a samo se uvolní nebo v něm jídlo rovnou servírujte – udržíte ho tak dlouho teplé.
Péče
Rozměry & specifikace
Doručení & vrácení
Cena dopravy je od 79 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 000 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí. Pokud vám produkt nesedne, vždy vám kryje záda FABINI Garance. Produkt můžete kdykoliv zdarma vyměnit či vrátit – a to i použitý. Vše řešíme rychle, lidsky a férově. Vaření má být radost, ne starost.
Kastrol FABINI & Pohlreich, ø 26 cm (5,2 l)
Smaltovaný litinový kastrol s nahřívací poklicí, vínově červený
Nejnižší cena za posledních 31 dní: 3 299 Kč
3 499 Kč
Produktové sady
Prozkoumejte další
