Poznejte tento kousek
Perfektní rozvod a držení tepla
Odlehčené rukojeti
Vaření bez připalování
Všechny typy vařičů včetně indukce
Nejlepší materiál na každodenní vaření
Zdravotně nezávadné
Tato revoluční hybridní pánev ø 26 cm se nahřívá rychle a rovnoměrně. Připravíte si na ní šťavnatý steak, křupavou slaninu, dokonalý burger i zlatavé francouzské tousty.
Je opatřena odlehčenou rukojetí přivařenou k tělu nádobí, proto zde nenajdete žádné nýty. Rukojeť tak zajistí velmi pohodlný úchop a pánev je proto stabilní i při rychlém promíchávání surovin. Díky tomu je pánev praktičtější z hlediska údržby a manipulace.
Těhotnej kuchař dohlížel na každý detail této kolekce – od výběru materiálů až po finální úpravy. Nádobí je ozdobeno jeho osobními iniciály, což dělá z této limitované kolekce nejen funkční, ale i exkluzivní součást vaší kuchyně.
Autentická řada FABINI & Těhotnej kuchař je nádobím, které vám vydrží desítky let a na které se můžete spolehnout.
Z nejlepších materiálů
Technologie hybridního materiálu zajišťuje:
- extrémně rychlé zahřátí na stabilní teplotu, kterou nádobí dlouho udrží
- perfektní rozvod a držení tepla až po samotné okraje nádobí
- dokonalé opečení bez připálení
- zajistí dozlatova opečené ingredience a díky tzv. Maillardově reakci zlepší celkovou chuť i vůni jídla
- díky hybridnímu povrchu se jídlo nepřipaluje
Materiál i tepelný rozvod jsou tím nejdůležitějším, co ovlivňuje kvalitu jídla a vaření:
Vrstvy
Hybridní vrstva nerez + ILAG Durit Pro S
Zajistí to nejlepší z nerezové oceli a nepřilnavého povrchu. Jídlo se krásně opeče a zároveň nepřipálí.
Vnitřní vodivá vrstva
Tvoří tělo nádobí a umožňuje jeho rychlé zahřátí.
Magnetická nerez
Nádobí můžete používat i na indukci.
Jak se o produkt starat
- Nádobí je ideální pro každodenní použití a lze ho využít na jakoukoliv tepelnou úpravu. Nejlépe však využijete jeho potenciál na perfektně opečenou zeleninu a steaky.
Teplo
Aby se nádobí nepřipalovalo a perfektně fungovalo, zahřívejte ho pomalu, maximálně na střední teplotu. Pokud ho necháte málo rozpálené, suroviny pustí šťávu a mohou se začít dusit nebo připalovat při odvařování. Pokud naopak prázdné přehřejete, suroviny se vám mohou přichytit rovnou.
Tuk
Kvalitní a extrémně odolná nepřilnavá vrstva umožňuje vařit s minimálním množstvím tuku nebo i zcela bez něho za použití podlévání vodou nebo tukem z použitých surovin.
Trpělivost
Vložené ingredience se nejprve vlivem styku čerstvé suroviny s ocelí přilepí. Dejte jim čas, až budou perfektně opečené, oddělí se samy (Maillardova reakce).
Buďte trpěliví a celý proces v klidu vyzkoušejte na svém vařiči. Jakmile docílíte správného postupu a teplot, nerezové nádobí nepustíte z ruky.
Péče
- Pro dosažení maximální životnosti je ideální ruční mytí běžnými saponáty.
- Nedoporučujeme čištění abrazivními houbami.
- Nedoporučujeme používat v myčce.
- Nedoporučujeme používat v troubě nad 220 °C.
- Skleněné poklice z kolekce FABINI & Těhotnej kuchař nepoužívejte v troubě nad teplotu 220 °C.
- Nepoužívejte na nepřilnavé povrchy oleje ve spreji. Obsahují rozpouštědla (např. Lecitin), která na povrchu zůstávají a těžko se odstraňují. Pokud chcete používat olej ve spreji, doporučujeme oleje bez lecitinu či 100% avokádový olej.
Tipy z kuchyně
- Potraviny s vyšším obsahem škrobu (např. brambory, rýže) mohou být náchylnější k přichytávání.
- Nádobí není primárně určeno na přípravu vajec. Výjimkou jsou tzv. krémová vejce. Pro přípravu vajec doporučujeme pánev s nepřilnavým povrchem.
Udržitelnost
- Životnost produktů je extrémně dlouhá. Nádobí nebude nutné po pár letech měnit.
- Nerezová ocel je přirozeně recyklovatelný materiál.
Rozměry & specifikace
Doručení & vrácení
Cena dopravy je od 99 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 000 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí. Pokud vám produkt nesedne, vždy vám kryje záda FABINI Garance. Produkt můžete kdykoliv zdarma vyměnit či vrátit – a to i použitý. Vše řešíme rychle, lidsky a férově. Vaření má být radost, ne starost.
