Poznejte tento kousek
Mimořádný rozvod a držení tepla
Přizpůsobivý materiál bez připalování
Dlouhá životnost
Ideální do trouby
Zdravotně nezávadné
Masivní provedení - vyšší hmotnost
Žlutý pekáč ze smaltované litiny vyniká perfektní tepelnou akumulací, snadnou údržbou a dlouhou životností. Přirozená schopnost materiálu – držení tepla zajistí famózní chuť servírovaného jídla. Díky smaltovanému povrchu formy získáte optimální nepřilnavost, což velmi usnadní vyklopení buchet či dalšího jídla a údržbu formy. Vždy je ale dobré pekáč vymazat.
Efekt sálavého tepla zapříčiní, že se pekáč chová doslova jako malá pec a vy si tak užijete veškeré výhody smaltovaného litinového materiálu.
Proč vařit s FABINI
Z nejlepších materiálů
Smaltovaná litina vyniká dvěma hlavními vlastnostmi:
- dokonale akumuluje teplo, které velmi dlouho drží,
- po celém povrchu nádobí teplo distribuuje rovnoměrně, aby sálalo dlouho a pozvolna.
- z podstaty produktu nemusí mít litina perfektně rovné dno, tyto nedokonalosti však nijak nebrání ve funkčnosti nádobí.
- optimální nepřilnavost a snadné čištění velmi hladkého povrchu díky použití smaltu a odlévání surové litiny do jemného písku.
Vrstvy
Litina
Vyniká prvotřídními tepelnými vlastnostmi, zejména schopností akumulovat teplo.
Smaltovaná úprava
Vyplňuje nerovnosti litinového povrchu, zvyšuje nepřilnavost a přispívá k pohodlnějšímu používání nádobí. Díky povrchové vrstvě smaltu produkty nepodléhají korozi.
Jak se o produkt starat
- Před umytím nechte nádobí zchladnout.
- K mytí nepotřebujete žádné speciální postupy ani mycí prostředky. Při silném znečištění nepoužívejte drátěnku. Místo toho nechte nádobí odmočit a použijte hadřík či kartáč.
- Pro důkladnější umytí a odstranění zbytků jídla můžete použít jedlou sodu nebo hrubou sůl. Poté nádobí už jen pečlivě osušte.
- Litina je certifikovaný materiál s potenciálem vydržet desítky let v perfektní kondici.
- Díky smaltované úpravě nevyžaduje nijak nákladnou ani chemickou údržbu.
Teplo
Pekáč nahřívejte na mírný až střední plamen přibližně 3 minuty nebo ho v troubě předehřejte na požadovanou teplotu.
Tuk
Přidejte malé množství tuku a vložte připravené ingredience. Ty začnou okamžitě vstřebávat tepelnou energii, což umožní hladký průběh tzv. Maillardovy reakce (studené ingredience rozpálené nádobí neochladí).
Trpělivost
Počkejte, až se ingredience případně buchty dozlatova opečou a samy uvolní ode dna pekáče, nebo jídlo v pekáči rovnou naservírujte. Udržíte ho tak dlouho teplé.
Péče
Udržitelnost
Rozměry & specifikace
Doručení & vrácení
Cena dopravy je od 79 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 000 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí. Pokud vám produkt nesedne, vždy vám kryje záda FABINI Garance. Produkt můžete kdykoliv zdarma vyměnit či vrátit – a to i použitý. Vše řešíme rychle, lidsky a férově. Vaření má být radost, ne starost.
