Poznejte novinky Lucca

Kónický kastrol 26 cm s poklicí

Náš první kónický (zužující se) kastrol má tělo woku, ale úchopy jsou krátké a po obou stranách. Je univerzální a snadno se s ním zachází, usnadní i pečení v troubě. Oceníte ho u omáček a na různé směsi stejně jako wok. Zásadním rozdílem jsou úchopy, které určí, který kus nádobí upřednostníte.

Wok 26 cm s dlouhou rukojetí a poklicí

Náš velký wok jste si velmi oblíbili, a tak jsme se rozhodli přidat druhý, menší. Nová wok pánev má pouze jednu dlouhou rukojeť, je lehčí a jídlo v ní snadno prohodíte. Hodí se na asijskou kuchyni i na dušené pokrmy. Skvěle poslouží při vaření pro menší počet lidí a na rychlá jídla.

Hluboká pánev 28 cm s poklicí

Hluboká pánev je oblíbená, ale v nabídce vám chyběla velká, rodinná, ve které uvaříte jídlo třeba pro 6 osob nebo na více dní. Připravili jsme proto pánev o průměru 28 cm, která pojme velké množství jídla. Využijete ji na těstoviny, risotta, dušení, různá ragú i omáčky.

Poklice z nerezové oceli 28 cm

Poklice o tomto průměru je doplněk, o který jste nás žádali, zejména kvůli větším 28 cm pánvím, u kterých doposud chyběla. Sedí na všechno naše nádobí s tímto průměrem včetně litinové pánve.

Co se změnilo u novinek Lucca?

Tentokrát jsme se zaměřili na rukojeti, u kterých došlo k několika změnám, které by měly tuto řadu opět posunout o kus dále. Také v naší nabídce můžete nově najít kónický kastrol. V čem je nádobí kónického tvaru unikátní?

• Přednosti nádobí kónického tvaru:
• 1) Nepřehlédnutelný design
• 2) Vhodné pro šlehání přímo v hrnci
• 3) Usnadňuje vaření jídel s potřebou neustálého míchání, např. risotta
• 4) Vhodné pro redukci omáček a rychlé restování → šikmé strany usnadňují odpařování tekutiny
• 5) Snižuje riziko vystříknutí omáčky při míchání a znečištění plotýnky
• 6) Velmi univerzální použití