Blog

188 příspěvků

Rozhovor s Pavlínou Lubojatzky: „Všechno, co ve vaření umím, jsem se naučila sama."

Pavlína Lubojatzky v rozhovoru prozrazuje, jak vnímá moderní gastronomii, které kuchyňské náčiní považuje za nepostradatelné a co ji přesvědčilo, že FABINI bude součástí její kuchyně.

5 nejčastějších skvrn na nádobí z nerezové oceli

Přestože je nerezové nádobí Lucca 3.0 extrémně odolné a se správnou péčí vám vydrží desítky let, časem se na něm nevyhnutelně objeví známky opotřebení. Jako na každém nerezu. Ale nebojte, nijak to neovlivňuje jeho funkčnost. Naopak, nádobí tím získá ten správný charakter. S jakými běžnými typy známek používání se můžete setkat?

Vanilkový beránek 🐑 podle Mirky van Gils Slavíkové

Ať už jste zkušený beránkový veterán nebo úplný začátečník, věříme, že tenhle recept se stane vaším (nejen Velikonočním) oblíbencem. Jak na beránka podle pekařky Mirky van Gils?

Ten nejlepší recept na srbské rizoto v tomto článku nenajdete

Italské risotto podle Radima Stezky. Vařte sebevědomě, vařte kreativně. S FABINI to dokážete! 

Rozhovor se Šimonem Kánem: „Mojím najväčším guilty pleasure vo varení je nevariť.“

Šimon Kán. Jak mladý 16letý kuchař posouvá hranice vaření tvorbou vlastních verzí jídel, za kterými nestojí jen pár hodin, ale často celé dny či měsíce poctivé práce?

Recept na vánoční tabuli podle Jirky Horáka, šéfkuchaře Ambiente

French toast z vánočky Plátky vánočky namočte na 10 minut do vaječného koňaku, poté je pomalu opečte na másle dozlatova. Podávejte s vanilkovou zmr...
Mohlo by se vám líbit

Košík
Zpátky do obchodu

Zatím se v košíku nic nenachází.