Smaltovaný litinový kastrol Ø 26 cm s poklicí, červený
Smaltovaný litinový kastrol Ø 26 cm s poklicí, červený
Smaltovaný litinový kastrol Ø 26 cm s poklicí, červený
Smaltovaný litinový kastrol Ø 26 cm s poklicí, červený
Smaltovaný litinový kastrol Ø 26 cm s poklicí, červený
Smaltovaný litinový kastrol Ø 26 cm s poklicí, červený
Smaltovaný litinový kastrol Ø 26 cm s poklicí, červený

Novinka

Zvýhodněný předprodej

Smaltovaný litinový kastrol Ø 26 cm s poklicí, červený

2 159 Kč Standardní cena 2 399 Kč


/
Doručení na přelomu února/března

Nová generace designové smaltované litiny je tady! Využijte jedinečnou příležitost nákupu ve zvýhodněném předprodeji.

Možnost vyzkoušení a vrácení do 30 dnů

Záruka až 25 let

Doprava zdarma nad 3 500 Kč

O produktu

Mimořádný tepelný rozvod až do okrajů

Přizpůsobivý materiál bez připalování

Životnost až desítky let

Lze použít do trouby

Certifikované materiály

Všechny typy vařičů včetně indukce

Kastrol ze smaltované litiny z kolekce Mattia 2.0 vyniká perfektní tepelnou akumulací, snadnou údržbou a dlouhou životností.
Díky přirozené akumulační schopnosti litiny v kastrolu zpracujete i studené suroviny. Hladký smaltovaný povrch zajistí částečnou nepřilnavost nádobí, která se bude hodit při přípravě pokrmů z křehkých surovin, jako jsou vejce nebo ryby.
Litinový kastrol se perfektně hodí k přípravě jídel z jednoho hrnce, na pomalé dušení, vaření, tažení vývarů a zapékání v troubě. Díky efektu sálavého tepla v něm uvařený pokrm můžete i servírovat. Kastrol má velkou varnou plochu, a tak v něm s přehledem připravíte jídlo pro 4–6 osob.
Ke kastrolu dodáváme smaltovanou litinovou poklici, kterou lze stejně jako hrnec použít i do trouby. Úchyt poklice z nerezové oceli má podlouhlý tvar pro praktičtější manipulaci. Vykrojení poklice směrem dolů a kruhové odkapávací plošky pod poklicí zaručují koncentraci odpařovaných kapek vody tak, aby se vracely zpět do hrnce. Využíváme tak praktický samopodlévací systém.
Kastrol o průměru 26 cm a objemu 6 litrů vyniká unikátním funkčním designem typickým pro Fabini. Nabízíme ho ve čtyřech lesklých barevných provedeních (žlutý, zelený, červený, krémový) a v matné černé barvě.

Technologie a materiál

Smaltovaná litina vyniká dvěma hlavními vlastnostmi:
  • dokonale akumuluje teplo, které velmi dlouho drží,
  • po celém povrchu nádobí teplo distribuuje rovnoměrně, aby sálalo dlouho a pozvolna.
    • Katrol Mattia 2.0 pak sám zajistí:
      • dozlatova opečené ingredience díky tzv. Maillardově reakci, a tím zlepší nejen chuť a aroma připravovaného jídla, ale třeba i šťavnatost masa nebo sílu vývaru,
      • optimální nepřilnavost a snadné čištění velmi hladkého povrchu díky použití smaltu a odlévání surové litiny do jemného písku.
        • Materiál i tepelný rozvod jsou tím nejdůležitějším, co ovlivňuje kvalitu jídla a vaření:
Litina

Vyniká prvotřídními tepelnými vlastnostmi, zejména schopností akumulovat teplo. Odolné dno kastrolu se nezdeformuje ani při dlouholetém užívání nádobí na vysokou teplotu.

Smaltovaná úprava

Vyplňuje nerovnosti litinového povrchu, zvyšuje nepřilnavost kastrolu a přispívá k pohodlnějšímu používání nádobí. Díky povrchové vrstvě smaltu produkty nepodléhají korozi. Použití smaltu nám navíc umožňuje vyvíjet různé barevné kombinace nových kusů nádobí.

Použití a péče

    Litinový smaltovaný kastrol je vhodný na všechny typy vařičů včetně indukce, trouby i na gril až do teploty 250 °C (nelze ho ovšem použít na otevřeném ohni).
Teplo

Kastrol nahřívejte na mírný až střední plamen přibližně 3 minuty nebo ho v troubě předehřejte na požadovanou teplotu.

Tuk

Přidejte malé množství tuku a vložte připravené ingredience. Ty začnou okamžitě vstřebávat tepelnou energii, což umožní hladký průběh tzv. Maillardovy reakce (studené ingredience rozpálené nádobí neochladí).

Trpělivost

Počkejte, až se ingredience dozlatova opečou a samy uvolní ode dna kastrolu, nebo jídlo v kastrolu rovnou naservírujte. Udržíte ho tak dlouho teplé.

Péče
  • Před umytím nechte kastrol zchladnout.
  • K mytí nepotřebujete žádné speciální postupy ani mycí prostředky. Při silném znečištění nepoužívejte drátěnku. Místo toho nechte kastrol odmočit a použijte hadřík či kartáč.
  • Pro důkladnější umytí a odstranění zbytků jídla můžete použít jedlou sodu nebo hrubou sůl. Poté kastrol už jen pečlivě osušte.
Návod / manuál k produktu

Udržitelnost

  • Litina je certifikovaný materiál s potenciálem vydržet desítky let v perfektní kondici.
  • Díky smaltované úpravě nevyžaduje nijak nákladnou ani chemickou údržbu.

Doručení a vrácení

Doručení

Cena dopravy je od 79 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 500 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí.

Vrácení

Pokud vám jakýkoliv náš produkt z nějakého důvodu nevyhovuje, můžete ho vrátit do 30 dnů zdarma, i použitý. Vrácení, výměnu zboží a reklamace vyřizujeme obratem.

Rozměry, specifikace a záruka

Rozměry a specifikace

Materiál

Smaltovaná litina

Objem

6 l

Průměr

26 cm

Průměr dna

21 cm

Šířka s rukojeťmi

35 cm

Výška

15 cm

Váha

6,8 kg (včetně poklice)

Typy vařičů

Všechny včetně indukce a grilu

Trouba

Ano

Myčka

Ne

Záruka

10 let

Nevyhovuje vám objednaný rozměr nádobí? Do 30 dnů vám ho obratem vyměníme zdarma nebo ho můžete vrátit bez udání důvodu i použité.
Zavřít

Značku Fabini založil Jan Fabini s vizí vývoje takového nádobí, které díky unikátnímu výkonu a dlouhé životnosti skutečně zlepší úroveň vaření a chuť jídla. To vše pod podmínkou, aby dokonalý a do detailu promyšlený produkt mohl nabídnout za přijatelnou cenu.

Dozvědět se víc

Košík
Zpátky do obchodu

Zatím se v košíku nic nenachází.

Mohlo by se vám hodit