Smaltovaná litinová tegame pánev s poklicí Ø 26 cm (3,5 l), matná černá
Smaltovaná litinová tegame pánev s poklicí Ø 26 cm (3,5 l), matná černá
Smaltovaná litinová tegame pánev s poklicí Ø 26 cm (3,5 l), matná černá
Smaltovaná litinová tegame pánev s poklicí Ø 26 cm (3,5 l), matná černá
Smaltovaná litinová tegame pánev s poklicí Ø 26 cm (3,5 l), matná černá
Smaltovaná litinová tegame pánev s poklicí Ø 26 cm (3,5 l), matná černá
Smaltovaná litinová tegame pánev s poklicí Ø 26 cm (3,5 l), matná černá

Novinka

Smaltovaná litinová tegame pánev s poklicí Ø 26 cm (3,5 l), matná černá

Nejnižší cena za posledních 31 dní: 2 399 Kč

2 399 Kč Standardní cena 2 399 Kč


/
Skladem (odesíláme za 1-2 pracovní dny)

Nová generace barevné smaltované litiny je konečně skladem!

Možnost vyzkoušení a vrácení do 30 dnů

Záruka až 25 let

Doprava zdarma nad 3 500 Kč

O produktu

Mimořádný rozvod a držení tepla

Přizpůsobivý materiál bez připalování

Životnost desítky let

Lze použít do trouby

Certifikované materiály

Všechny typy vařičů včetně indukce

Matná černá tegame pánev ze smaltované litiny z kolekce Mattia 2.0 vyniká perfektní tepelnou akumulací, snadnou údržbou a dlouhou životností.
Díky přirozené akumulační schopnosti litiny na pánvi snadno zpracujete i studené suroviny. Smaltovaný povrch zajistí částečnou nepřilnavost nádobí, která se bude hodit při přípravě pokrmů z křehkých surovin, jako jsou vejce nebo ryby.
Litinová tegame pánev se perfektně hodí na přípravu masových a zeleninových směsí, hustých polévek, ale i masa a dalších jídel z jedné pánve. Díky efektu sálavého tepla v ní uvařený pokrm můžete i servírovat. Pánev má velkou varnou plochu, a tak v ní s přehledem připravíte jídlo pro 4–6 osob.
K pánvi dodáváme smaltovanou litinovou poklici, kterou lze stejně jako pánev použít i do trouby. Úchyt poklice z nerezové oceli má podlouhlý tvar pro praktičtější manipulaci. Vykrojení poklice směrem dolů a kruhové odkapávací plošky pod poklicí zaručují koncentraci odpařovaných kapek vody tak, aby se vracely zpět do hrnce. Využíváme tak praktický samopodlévací systém.
Tegame pánev o průměru 26 cm vyniká unikátním funkčním designem. Nabízíme ji ve čtyřech lesklých barevných provedeních (žlutá, zelená, červená, krémová) a v matné černé barvě.
Pozn. Produktové fotografie v jiných barevných variantách slouží pouze pro ilustrační účely.

Technologie a materiál

Vlastnosti smaltované litiny:
  • dokonale akumuluje teplo, které velmi dlouho drží,
  • po celém povrchu nádobí teplo distribuuje rovnoměrně, aby sálalo dlouho a pozvolna,
  • z podstaty produktu nemusí mít litina perfektně rovné dno, tyto nedokonalosti však nijak nebrání ve funkčnosti nádobí.
    • Pánev Mattia 2.0 pak sama zajistí:
      • dozlatova opečené ingredience díky tzv. Maillardově reakci, a tím zlepší nejen chuť a aroma připravovaného jídla, ale třeba i křupavost chlebové kůrky nebo šťavnatost steaku,
      • optimální nepřilnavost a snadné čištění velmi hladkého povrchu díky odlévání surové litiny do jemného písku a použití velmi kvalitního smaltu.
        • Materiál i tepelný rozvod jsou tím nejdůležitějším, co ovlivňuje kvalitu jídla a vaření:
Litina

Vyniká prvotřídními tepelnými vlastnostmi, zejména schopností akumulovat teplo. Odolné dno pánve se nezdeformuje ani při dlouholetém užívání nádobí na vysokou teplotu.

Smaltovaná úprava

Vyplňuje nerovnosti litinového povrchu, zvyšuje nepřilnavost pánve a přispívá k pohodlnějšímu používání nádobí. Díky povrchové vrstvě smaltu produkty nepodléhají korozi. Použití smaltu nám navíc umožňuje vyvíjet různé barevné kombinace nových kusů nádobí.

Použití a péče

    Litinová smaltovaná tegame pánev je vhodná na všechny typy vařičů včetně indukce, trouby i na gril až do teploty 260 °C (nelze ji ovšem použít na otevřeném ohni).
Teplo

Pánev nahřívejte na mírný až střední plamen přibližně 3 minuty nebo ji v troubě předehřejte na požadovanou teplotu.

Tuk

Přidejte malé množství tuku a vložte připravené ingredience. Ty začnou okamžitě vstřebávat tepelnou energii, což umožní hladký průběh tzv. Maillardovy reakce (studené ingredience rozpálené nádobí neochladí).

Trpělivost

Počkejte, až se ingredience dozlatova opečou a samy uvolní ode dna kastrolu/pánve. Jídlo v kastrolu/pánvi rovnou naservírujte. Udržíte ho tak dlouho teplé.

Péče
  • Před umytím nechte pánev zchladnout.
  • K mytí nepotřebujete žádné speciální postupy ani mycí prostředky. Při silném znečištění nepoužívejte drátěnku. Místo toho nechte pánev odmočit a použijte hadřík či kartáč.
  • Pro důkladnější umytí a odstranění zbytků jídla můžete použít jedlou sodu nebo hrubou sůl. Poté pánev už jen pečlivě osušte.
Návod / manuál k produktu

Udržitelnost

  • Litina je certifikovaný materiál s potenciálem vydržet desítky let v perfektní kondici.
  • Díky smaltované úpravě nevyžaduje nijak nákladnou ani chemickou údržbu.

Doručení a vrácení

Doručení

Cena dopravy je od 79 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 500 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí.

Vrácení

Pokud vám jakýkoliv náš produkt z nějakého důvodu nevyhovuje, můžete ho vrátit do 30 dnů zdarma, i použitý. Vrácení, výměnu zboží a reklamace vyřizujeme obratem.

Rozměry, specifikace a záruka

Rozměry a specifikace

Materiál

Smaltovaná litina

Objem

3,5 l

Průměr

26 cm

Průměr dna

17 cm

Šířka s rukojeťmi

35 cm

Výška

11 cm

Váha

5,4 kg

Typy vařičů

Všechny včetně indukce a grilu

Trouba

Ano

Myčka

Ne

Záruka

10 let

Nevyhovuje vám objednaný rozměr nádobí? Do 30 dnů vám ho obratem vyměníme zdarma nebo ho můžete vrátit bez udání důvodu i použité.
Zavřít

Značku Fabini založil Jan Fabini s vizí vývoje takového nádobí, které díky unikátnímu výkonu a dlouhé životnosti skutečně zlepší úroveň vaření a chuť jídla. To vše pod podmínkou, aby dokonalý a do detailu promyšlený produkt mohl nabídnout za přijatelnou cenu.

Dozvědět se víc

Košík
Zpátky do obchodu

Zatím se v košíku nic nenachází.

Mohlo by se vám hodit