Sada smaltované litinové pánve Ø 26 cm a kastrolů 7 l a 2 l, žlutá
Sada smaltované litinové pánve Ø 26 cm a kastrolů 7 l a 2 l, žlutá
Sada smaltované litinové pánve Ø 26 cm a kastrolů 7 l a 2 l, žlutá
Sada smaltované litinové pánve Ø 26 cm a kastrolů 7 l a 2 l, žlutá
Sada smaltované litinové pánve Ø 26 cm a kastrolů 7 l a 2 l, žlutá
Sada smaltované litinové pánve Ø 26 cm a kastrolů 7 l a 2 l, žlutá
Sada smaltované litinové pánve Ø 26 cm a kastrolů 7 l a 2 l, žlutá

Zvýhodněná sada

Sada smaltované litinové pánve Ø 26 cm a kastrolů 7 l a 2 l, žlutá

Nejnižší cena za posledních 31 dní: 6 697 Kč

6 399 Kč 6 697 Kč


/
Na cestě (odesíláme v polovině července 2024)

Naskladnění tohoto produktu očekáváme v červenci 2024.

Možnost vyzkoušení a vrácení do 30 dnů

Záruka 10 let

Doprava zdarma nad 3 500 Kč

O produktu

Mimořádný rozvod a držení tepla

Přizpůsobivý materiál bez připalování

Životnost desítky let

Lze použít do trouby

Certifikované materiály

Všechny typy vařičů včetně indukce

Masivní provedení - vyšší hmotnost

Sada obsahuje: Lesklé žluté nádobí ze smaltované litiny z kolekce Mattia 2.0 vyniká perfektní tepelnou akumulací, snadnou údržbou a dlouhou životností.
Pánev o průměru 26 cm je nejlepším pomocníkem na přípravu dokonale propečených steaků. V této pánvi však pohodlně upečete i chleba s křupavou kůrkou nebo sladký koláč. Hodí se k přípravě jídel z jedné pánve a díky efektu sálavého tepla v ní připravený pokrm můžete i servírovat.
Oválný kastrol o objemu 7 litrů se perfektně hodí na pomalé dušení, vaření, tažení vývarů a zapékání v troubě. Díky efektu sálavého tepla v něm uvařený pokrm můžete i servírovat a přinést na rodinný stůl například perfektně propečené kuře nebo kachnu. Kastrol má velkou varnou plochu, a tak v něm s přehledem připravíte jídlo pro 6–8 osob.
V menším kastrolu o objemu 2 litry připravíte výborný oběd nebo večeři pro dvě osoby.
Ke kastrolům dodáváme smaltovanou litinovou poklici, kterou lze stejně jako kastrol použít i do trouby. Úchyt poklice z nerezové oceli má podlouhlý tvar pro praktičtější manipulaci. Vykrojení poklice směrem dolů a kruhové odkapávací plošky pod poklicí zaručují koncentraci odpařovaných kapek vody tak, aby se vracely zpět do kastrolu. Využíváme tak praktický samopodlévací systém.

Technologie a materiál

Vlastnosti smaltované litiny:
  • dokonale akumuluje teplo, které velmi dlouho drží,
  • po celém povrchu nádobí teplo distribuuje rovnoměrně, aby sálalo dlouho a pozvolna,
  • z podstaty produktu nemusí mít litina perfektně rovné dno, tyto nedokonalosti však nijak nebrání ve funkčnosti nádobí.
    • Nádobí Mattia 2.0 pak samo zajistí:
      • dozlatova opečené ingredience díky tzv. Maillardově reakci, a tím zlepší nejen chuť a aroma připravovaného jídla, ale třeba i křupavost chlebové kůrky nebo šťavnatost steaku,
      • optimální nepřilnavost a snadné čištění velmi hladkého povrchu díky odlévání surové litiny do jemného písku a použití velmi kvalitního smaltu.
        • Materiál i tepelný rozvod jsou tím nejdůležitějším, co ovlivňuje kvalitu jídla a vaření:
Litina

Vyniká prvotřídními tepelnými vlastnostmi, zejména schopností akumulovat teplo. Odolné dno pánve se nezdeformuje ani při dlouholetém užívání nádobí na vysokou teplotu.

Smaltovaná úprava

Vyplňuje nerovnosti litinového povrchu, zvyšuje nepřilnavost pánve a přispívá k pohodlnějšímu používání nádobí. Díky povrchové vrstvě smaltu produkty nepodléhají korozi. Použití smaltu nám navíc umožňuje vyvíjet různé barevné kombinace nových kusů nádobí.

Použití a péče

    Litinové nádobí má pomalejší rozvod tepla, za to ho ze všech materiálů nejlépe udrží. Odmění se vám tak dlouhotrvajícím a rovnoměrně sálajícím teplem. Nádobí je vhodné na všechny typy vařičů včetně indukce, trouby i na gril až do teploty 260 °C (nelze ho ovšem použít na otevřeném ohni).
Teplo

Nádobí nahřívejte na mírný až střední plamen přibližně 3 minuty nebo ji v troubě předehřejte na požadovanou teplotu.

Tuk

Přidejte malé množství tuku a vložte připravené ingredience. Ty začnou okamžitě vstřebávat tepelnou energii, což umožní hladký průběh tzv. Maillardovy reakce (studené ingredience rozpálené nádobí neochladí).

Trpělivost

Počkejte, až se ingredience dozlatova opečou a samy uvolní ode dna kastrolu/pánve. Jídlo v kastrolu/pánvi rovnou naservírujte.

Péče
  • Před umytím nechte nádobí zchladnout.
  • K mytí nepotřebujete žádné speciální postupy ani mycí prostředky. Při silném znečištění nepoužívejte drátěnku. Místo toho nechte nádobí odmočit a použijte hadřík či kartáč.
  • Pro důkladnější umytí a odstranění zbytků jídla můžete použít jedlou sodu nebo hrubou sůl. Poté nádobí už jen pečlivě osušte.
Návod / manuál k produktu

Udržitelnost

  • Litina je certifikovaný materiál s potenciálem vydržet desítky let v perfektní kondici.
  • Díky smaltované úpravě nevyžaduje nijak nákladnou ani chemickou údržbu.

Doručení a vrácení

Doručení

Cena dopravy je od 79 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 500 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí.

Vrácení

Pokud vám jakýkoliv náš produkt z nějakého důvodu nevyhovuje, můžete ho vrátit do 30 dnů zdarma, i použitý. Vrácení, výměnu zboží a reklamace vyřizujeme obratem.

Rozměry, specifikace a záruka

Rozměry a specifikace

Materiál

Smaltovaná litina

Rozměry a váha

Více viz odkazy „O produktu“

Typy vařičů

Všechny včetně indukce a grilu

Trouba

Ano

Myčka

Ne

Záruka

10 let

Nevyhovuje vám objednaný rozměr nádobí? Do 30 dnů vám ho obratem vyměníme zdarma nebo ho můžete vrátit bez udání důvodu i použité.
Zavřít

Značku Fabini založil Jan Fabini s vizí vývoje takového nádobí, které díky unikátnímu výkonu a dlouhé životnosti skutečně zlepší úroveň vaření a chuť jídla. To vše pod podmínkou, aby dokonalý a do detailu promyšlený produkt mohl nabídnout za přijatelnou cenu.

Dozvědět se víc

Košík
Zpátky do obchodu

Zatím se v košíku nic nenachází.

Mohlo by se vám hodit