Doprodej -45 %
Sada nerezového woku Ø 28 cm a pánve s nepřilnavým povrchem Ø 30 cm
Nejnižší cena za posledních 31 dní: 3 789 Kč
3 789 Kč
Standardní cena
6 898 Kč
Možnost vyzkoušení a vrácení do 30 dnů
Záruka až 25 let
Doprava zdarma nad 3 500 Kč
O produktu
Perfektní rozvod a držení tepla
Vaření bez připalování
Životnost desítky let
Lze použít do trouby i myčky
Zdravotně nezávadné certifikované materiály
Všechny typy vařičů včetně indukce
Nejlepší materiál na každodenní vaření
- Pánev WOK z vícevrstvé nerezové oceli s nerezovou poklicí Ø 28 cm (3,5 l)
- Pánev z vícevrstvé nerezové oceli s nepřilnavým povrchem bez poklice Ø 30 cm
Je známá zejména pro přípravu asijské kuchyně. Stejně dobře ale poslouží i pro přípravu mnoha dalších pokrmů, ať už restovaných nebo dušených. Uvaříte v ní pikantní kari, tažený hovězí guláš i jídlo zapečené v troubě. Wok pánev o průměru 28 cm je dostatečně velká pro přípravu 6–8 porcí jídla. Součástí je praktická nerezová poklice.
Průměr pánve 30 cm vyberete, pokud obvykle vaříte 6–8 porcí. Nejvíce ji využijete při přípravě vaječných jídel, palačinek, lívanců nebo třeba ryb. Stejně dobře na ní opečete maso a orestujete zeleninu. Díky nepřilnavosti je vhodná také pro přípravu lehkých jídel s minimem tuku.
Kombinace vícevrstvé nerezové oceli s nepřilnavým povrchem zajistí perfektní tepelný výkon a zároveň vysokou míru komfortu užívání bez připalování.
Technologie a materiál
- → extrémně rychlé zahřátí a stabilní teplotu, kterou nádobí dlouho udrží
- → rovnoměrný tepelný rozvod až po samotné okraje nádobí
- → povrch se perfektně přizpůsobí jakékoliv úpravě pokrmu
- → zajistí dozlatova opečené ingredience díky tzv. Maillardově reakci zlepší celkovou chuť i vůni jídla
- → při správném použití se jídlo nepřipaluje
Materiál i tepelný rozvod jsou tím nejdůležitějším, co ovlivňuje kvalitu jídla a vaření:
Svrchní vrstva teflonu bez PFOA a PFAS
Dokonale nepřilnavý povrch zabrání připalování.
Vrstva nerezové oceli 0,4 mm
Netoxický materiál ideální v kontaktu s jídlem. Podílí se na udržení konstantní teploty.
Vnitřní vodivá vrstva 1,4 mm
Díky ní se nádobí rychle a rovnoměrně nahřeje až po okraje, což jednovrstvé nádobí nedokáže.
Vrstva feromagnetické oceli 0,5 mm
Zajistí použití na indukci a opět se podílí na udržení teploty.
Použití a péče
- Nádobí je ideální pro každodenní použití a lze ho využít na jakoukoliv tepelnou úpravu. Nepřipaluje se, takže je vhodné i pro přípravu křehkých surovin. Nejlépe však využijete jeho potenciál při opékání, restování nebo dlouhém dušení. Je vhodné do trouby i myčky a snadno se udržuje.
Teplo
Aby se nádobí nepřipalovalo a perfektně fungovalo, zahřívejte ho pomalu, maximálně na střední teplotu.
Tuk
Teprve po rozehřátí nádobí přidejte tuk. Póry a trhlinky na povrchu se lépe zacelí, vyhnete se připalování a plně rozvinete potenciál nádobí.
Pokud připravujete křehká jídla, dejte před vařením do nádobí 2 lžičky oleje, lehce ho rozpalte, až začne řetízkovat, a poté vytřete ubrouskem. Ještě tím zvýšíte jeho nepřilnavé vlastnosti.
Trpělivost
Vložené ingredience se nejprve vlivem styku čerstvé suroviny s ocelí přilepí. Dejte jim čas, až budou perfektně opečené, oddělí se samy (odborně Maillardova reakce).
Buďte trpěliví a celý proces v klidu vyzkoušejte na své plotýnce. Jakmile docílíte správného postupu a teplot, nerezové nádobí nepustíte z ruky.
- → Po dokončení nechte nádobí co nejdříve odmočit, hravě ho pak vyčistíte.
- → Drátěnku raději nepoužívejte, postačí běžné čisticí přípravky ideálně ekologické na bázi sody a octa.
Udržitelnost
- → Kolekce Lucca 2.0 neobsahuje žádné plastové části ani škodlivé či zdraví ohrožující látky.
- → Životnost je extrémně dlouhá. Nádobí nebude nutné po pár letech měnit.
- → Nerezová ocel je přirozeně recyklovatelný materiál.
Doručení a vrácení
Doručení
Cena dopravy je od 79 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 500 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí.
Vrácení
Pokud vám jakýkoliv náš produkt z nějakého důvodu nevyhovuje, můžete ho vrátit do 30 dnů zdarma, i použitý. Vrácení, výměnu zboží a reklamace vyřizujeme obratem.
Rozměry, specifikace a záruka
Rozměry a specifikace
Materiál
Nerezová ocel 18|10, hliník
Rozměry a váha
Více viz odkazy „O produktu“
Typy vařičů
Všechny včetně indukce
Trouba
Ano (mimo nepřilnavý povrch)
Myčka
Ano (mimo nepřilnavý povrch)
Záruka
25 let, 2 roky (nepřilnavá pánev)
Co o nás napsali?
Co o nás napsali?
Značku Fabini založil Jan Fabini s vizí vývoje takového nádobí, které díky unikátnímu výkonu a dlouhé životnosti skutečně zlepší úroveň vaření a chuť jídla. To vše pod podmínkou, aby dokonalý a do detailu promyšlený produkt mohl nabídnout za přijatelnou cenu.
Dozvědět se víc
