Smaltovaná litinová pánev Ø 26 cm bez poklice, zelená
2 299 Kč
Standardní cena
/
30 dní na vrácení i použitého zdarma
Záruka až 25 let
Doprava zdarma nad 3500 Kč
O produktu
Mimořádný tepelný rozvod až do okrajů
Přizpůsobivý materiál bez připalování
Životnost až desítky let
Lze použít do trouby
Certifikované materiály
Všechny typy vařičů včetně indukce
Je materiálem č. 1, co se týče steaků a pohodlně v ní upečete i chleba s křupavou kůrkou nebo moučník. Využijete ji při vaření jídel z jedné pánve, která se díky efektu sálavého tepla vyplatí v pánvi i servírovat. Díky kolmým stěnám má pánev velkou varnou plochu a tak v ní pohodlně připravíte jídlo pro 4-6 osob.
Díky přirozené akumulační schopnosti litiny dozlatova opečete i studené suroviny a hladký smaltovaný povrch zajistí částečnou nepřilnavost, která se bude hodit při přípravě vaječných jídel.
Pánev o průměru 26 cm z kolekce Mattia vynikající unikátním funkčním designem nabízíme ve třech matných barevných provedeních (red caviar, wakame green a black pepper).
Technologie a materiál
- dokonalou akumulaci tepla, které pánev velmi dlouho drží
- jeho rovnoměrnou distribuci po celém povrchu a pozvolné sálání
- dozlatova opečené ingredience díky tzv. Maillardově reakci a tím zlepší chuť, aroma, ale třeba i křupavost chlebové kurky nebo šťavnatost steaku
- hladký povrch díky smaltu a odlévání surové litiny do jemného písku, což napomáhá nepřilnavému efektu a usnadňuje čištění
Materiál i tepelný rozvod jsou tím nejdůležitějším, co ovlivňuje kvalitu jídla a vaření:

Surová litina
Vyniká prvotřídními tepelnými vlastnostmi zejména schopností akumulovat teplo.

Smaltovaná úprava
Vyplňuje nerovnosti litinového povrchu a přispívá k pohodlnějšímu používání.
Použití a péče

Teplo
Pánev nahřívejte na mírný až střední plamen přibližně 3 minuty nebo ji v troubě předehřejte na požadovanou teplotu.

Tuk
Přidejte malé množství tuku a vložte připravené ingredience. Ty začnou okamžitě vstřebávat tepelnou energii, což umožní hladký průběh tzv. Maillardovy reakce.

Trpělivost
Počkejte, až se ingredience dozlatova opečou a samy uvolní ode dna pánve, nebo v pánvi jídlo naservírujte. Udržíte ho tak dlouho teplé.
- Před umytím nechte pánev zchladnout.
- K mytí nepotřebujete žádné speciální postupy ani mycí prostředky. Při silném znečištění nepoužívejte drátěnku. Místo toho nechte pánev odmočit a použijte hadřík či kartáč.
- Pro důkladnější umytí a odstranění zbytků jídla můžete použít jedlou sodu nebo hrubou sůl. Poté pánev už jen pečlivě osušte.
Udržitelnost
- Litina je certifikovaný materiál s potenciálem vydržet desítky let v perfektní kondici.
- Díky smaltované úpravě nevyžaduje nijak nákladnou ani chemickou údržbu.
Doručení a vrácení
Doručení
Cena dopravy je od 79 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3500 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí.
Vrácení
Pokud vám jakýkoliv náš produkt z nějakého důvodu nevyhovuje, můžete ho vrátit do 30 dnů zdarma, i použitý. Vrácení, výměnu zboží a reklamace vyřizujeme obratem.
Rozměry, specifikace a záruka
Rozměry a specifikace
Materiál
Smaltovaná litina
Objem
2 l
Průměr
26 cm
Průměr dna
24,5 cm
Šířka s rukojeťmi
45 cm
Výška
4 cm | 6 cm s rukojeťmi
Váha
2,65 kg
Typy vařičů
Všechny včetně indukce a grilu
Trouba
Ano
Myčka
Ne
Záruka
10 let







Co o nás napsali?
Co o nás napsali?
z 284 recenzíExcelentní obchod a především zboží. Mám zakoupeno prozatím dvě pánve, radost vařit a ochutnávat. Těším se i na další nákup. Děkuji a rozhodně doporučuji všem vyzkoušet.
Po vybalení pánve z krabice mě překvapila její váha, ale to bylo jediné překvapení u tohoto výrobku. Velmi dobře vede teplo, vyzkoušela jsem ji na plynu i elektrice a jsem z ní nadšená. Žádné připáleniny, kolikrát stačí jen vytřít papírovou utěrkou. Výrobek velmi doporučuji. Jako třešnička na dortu je skvělá komunikace s obchodem. Děkuji za skvělý výrobek.
Rozhodně nejlepší pánev, kterou jsem kdy měla. Indukce, max. stupeň 7 - steak jde připravit i bez tuku a je skvělý, jednoduché mytí (kupuji jen nádobí vhodné do myčky, ale u této pánve není myčka ani potřeba). Navíc je krásná. Ostatní pánve jsem rozdala, tahle je návyková :-)) . Jako bonus velmi příjemná komunikace obchodu a děkuji i Florentýně, díky které jsem značku objevila a pánev koupila. Ať se Vám daří :-)
Nerezovou pánev jsem si pořizovala hlavně z důvodu zdravotní nezávadnosti. Hned při otevření mě lehce překvapila váha, je těžší než klasické pánve, ale rukojeť je perfektní a tak se na manipulaci dá rychle zvyknout. Je potřeba se s materiálem chvíli učit, zatím je potřeba vic tuku než normálně, ale to chce ještě vychytat. Jsem spokojená a do nákupu bych šla znovu. :))
Moje vysněná pánev nezklamala.
Je velice příjemná do ruky, rychle se zahřeje (indukce)
a stačí jí minimum tuku. Za mě velká spokojenost. :-)
při dodržení doporučeného postupu(nejdřív rozehřát tuk a potom přidávat další přísady) funguje překvapivě dobře. A jestli vydrží fungovat i dětem, jak se avizuje v popisu, tak není ve výběru co řešit. Jsem ráda za funkční náhradu teflonových povrchů
Jsem spokojená s vašimi výrobky. Pánev se nepripaluje a dobře se myje.
Ve chvíli, kdy se člověk naučí se nerezovým nádobím správně manipulovat, tak už není cesty zpět, je naprosto perfektní:)
Odkedy používame riady FABINI je každodenné varenie konečne radosť a vždy viem, že ak kuchár urobí chybu hrnce a panvice FABINI to zachránia.
Funguje dobře. Lepe nez ocelova panev ikea (rozumne neprilnave od prvního pouziti, zadny mesic nutneho pouzivani do prvnich palacinek, ktere se neprilepi atp.. ).
Nepatrna vule v čepech spojujicich panev a madlo.
Krásný funkční design, promyšlená povrchová úprava (smalt), zkrátka s touto pánví vyniknou přednosti litiny pro vaření. Kdyby k tomu šla dokoupit poklice, už by nešlo nic vytknout.
Manželka zakoupila sadu nádobí a od prvního vaření jsme bylo příjemně překvapeni. Nádobí je těžší než naše předchozí, ale rychle jsme si zvykli. Po několika týdnech jsem objednal i pekáč a i s ním jsme velmi spokojeni. I ten je trochu těžší, než jsme čekali, ale díky dvěma uchům zvládla manipulaci s ním i naše devítiletá dcera.
krásně zpracovaná
Jsme nad miru spokojeni, uz i manzel se naucil varit na mensi plamen a je spokojeny
Zatím jsme měli možnost vařit jen na části sady nádobí a maximální spokojenost. Nádobí je poměrně těžké(ve srovnání s nerez z IKEi co jsme před tím používali), ale za tu kvalitu to stojí. Určitě doporučuji a od Fabini plánujeme i do budoucna prikoupit další kousky


Značku Fabini založil Jan Fabini s vizí vývoje takového nádobí, které díky unikátnímu výkonu a dlouhé životnosti skutečně zlepší úroveň vaření a chuť jídla. To vše pod podmínkou, aby dokonalý a do detailu promyšlený produkt mohl nabídnout za přijatelnou cenu.
Dozvědět se víc