Smaltovaná litinová pánev Ø 26 cm bez poklice, zelená
2 299 Kč
Standardní cena
/
30 dní na vrácení i použitého zdarma
Záruka až 25 let
Doprava zdarma nad 3 500 Kč
O produktu
Mimořádný tepelný rozvod až do okrajů
Přizpůsobivý materiál bez připalování
Životnost až desítky let
Lze použít do trouby
Certifikované materiály
Všechny typy vařičů včetně indukce
Je materiálem č. 1, co se týče steaků a pohodlně v ní upečete i chleba s křupavou kůrkou nebo moučník. Využijete ji při vaření jídel z jedné pánve, která se díky efektu sálavého tepla vyplatí v pánvi i servírovat. Díky kolmým stěnám má pánev velkou varnou plochu, a tak v ní pohodlně připravíte jídlo pro 4-6 osob.
Díky přirozené akumulační schopnosti litiny dozlatova opečete i studené suroviny a hladký smaltovaný povrch zajistí částečnou nepřilnavost, která se bude hodit při přípravě vaječných jídel.
Pánev o průměru 26 cm z kolekce Mattia vynikající unikátním funkčním designem nabízíme ve třech matných barevných provedeních (red caviar, wakame green a black pepper).
Technologie a materiál
- dokonalou akumulaci tepla, které pánev velmi dlouho drží
- jeho rovnoměrnou distribuci po celém povrchu a pozvolné sálání
- dozlatova opečené ingredience díky tzv. Maillardově reakci a tím zlepší chuť, aroma, ale třeba i křupavost chlebové kurky nebo šťavnatost steaku
- hladký povrch díky smaltu a odlévání surové litiny do jemného písku, což napomáhá nepřilnavému efektu a usnadňuje čištění
Materiál i tepelný rozvod jsou tím nejdůležitějším, co ovlivňuje kvalitu jídla a vaření:

Surová litina
Vyniká prvotřídními tepelnými vlastnostmi zejména schopností akumulovat teplo.

Smaltovaná úprava
Vyplňuje nerovnosti litinového povrchu a přispívá k pohodlnějšímu používání.
Použití a péče

Teplo
Pánev nahřívejte na mírný až střední plamen přibližně 3 minuty nebo ji v troubě předehřejte na požadovanou teplotu.

Tuk
Přidejte malé množství tuku a vložte připravené ingredience. Ty začnou okamžitě vstřebávat tepelnou energii, což umožní hladký průběh tzv. Maillardovy reakce.

Trpělivost
Počkejte, až se ingredience dozlatova opečou a samy uvolní ode dna pánve, nebo v pánvi jídlo naservírujte. Udržíte ho tak dlouho teplé.
- Před umytím nechte pánev zchladnout.
- K mytí nepotřebujete žádné speciální postupy ani mycí prostředky. Při silném znečištění nepoužívejte drátěnku. Místo toho nechte pánev odmočit a použijte hadřík či kartáč.
- Pro důkladnější umytí a odstranění zbytků jídla můžete použít jedlou sodu nebo hrubou sůl. Poté pánev už jen pečlivě osušte.
Udržitelnost
- Litina je certifikovaný materiál s potenciálem vydržet desítky let v perfektní kondici.
- Díky smaltované úpravě nevyžaduje nijak nákladnou ani chemickou údržbu.
Doručení a vrácení
Doručení
Cena dopravy je od 79 Kč v závislosti na konkrétní přepravní službě. Při nákupu nad 3 500 Kč nabízíme v Česku dopravu zdarma. Odesíláme i na Slovensko a do dalších zemí.
Vrácení
Pokud vám jakýkoliv náš produkt z nějakého důvodu nevyhovuje, můžete ho vrátit do 30 dnů zdarma, i použitý. Vrácení, výměnu zboží a reklamace vyřizujeme obratem.
Rozměry, specifikace a záruka
Rozměry a specifikace
Materiál
Smaltovaná litina
Objem
2 l
Průměr
26 cm
Průměr dna
24,5 cm
Šířka s rukojeťmi
45 cm
Výška
4 cm | 6 cm s rukojeťmi
Váha
2,65 kg
Typy vařičů
Všechny včetně indukce a grilu
Trouba
Ano
Myčka
Ne
Záruka
10 let







Co o nás napsali?
Co o nás napsali?
z 518 recenzíGeniální. Vaření na nerezu je nová disciplína, nové spektrum chutí. Úžasný, už neumim si představit vařit na neflonu
Nádobí je kvalitní a dobře se mi v něm vaří , doporučuji.
Litinovou pánev jsme chtěli dlouho pořídit a jsme moc rádi, že ji fabini zařadil mezi své produkty, protože jsme s jeho ostatním nádobím moc spokojení. S pánví se skvěle pracuje a navíc je vizuálně opravdu moc povedená. Pokud hledáte litinovou pánev (navíc českou) s krásným zpracováním, lepší za dané peníze nekoupíte. Děkujeme!
Chtěla bych tímto poděkovat paní Heleně Javůrkové, která velmi ochotně a s porozuměním vyřídila mou objednávku vč. vzniklých komplikací při doručení zboží. Sada pánve a woku z vícevrstvé nerezové oceli vč.poklic je svatebním darem, věřím, že novomanželé budou spokojeni. Mercová Helena
Nebudu vam lhat, koupila jsem ji, protoze jsem vysrabila. Mam doma uz klasickou panev, ale po tom, co jsem zkusila vypalit a udelat palacinky, tam jsem vlastne palacinky uz neudelala 🙈 nekolik mesicu. Tak jsem seznala, ze je cas na neprilnavou panev, ale nechtela jsem teflon uz. Takhle mam snidu pro malou behem chvilky jak prd.
Jinak i ta klasika je skvela, maso je uzasny. Ale ty jemny veci chtej cvik a ja na to ted nejak nemam 😄 takze diky. Velka spokojenost
Hodně vaříme v páře. Dosud jsme používali různé kovové cedníky nebo univerzální skládací napařováčky. Cedník netěsní, napařováček se špatně umýval. A jelikož mám nádobí Fabini, tak jsem se podíval, jestli něco nemají. A měli :) Výhodou napařovací vložky je, že pasuje jak na větší hrnce, tak na menší. Rozhodně doporučuji.
V první řadě musíme ocenit perfektní a rychlé vyřízení objednávky. A pokud jde o konkrétní produkty, předcilo to naše očekávání. Manželka si to od prvního použití nemůže vynachválit. Pokud někdo stále ještě váhá neměl by ztrácet čas. Protože v takové cenové relaci těžko tak kvalitní produkty koupit.
Už nějaký čas sleduju Honzu a jeho startup. Nádobí vypadalo na obrázkách skvěle. Když však přišlo, nevěděli jsme s manželkou, z jaké strany ho vyfotit a jaké ssvětlo použít. Taková nádhera najednou neměla svůj nejdokonalejší pohled. Když došlo na vaření, věděli jsme, že je to láska na celý život a už teď vyhlížíme Lucca 2.0... Rodinná sada plus pekáč je pro nás naprosto ideální sada, ale co naplat Fabini je luxus a budeme doplňovat.
Zatím pouze zkusmo ostružinové povidla, asi 3 hodiny v troubě. Přichycení na bocích, po krátkém odmočení šlo lehce dolů. Při vaření na indukční desce úchyt na poklici je hodně teplý, je nutná opatrnost.
Mám měsíc. Bytelné, pěkný design, nepřilnavé - opravdu, snad tak vydrží dlouho! Radost vařit. U pokličky navrhuji do budoucna udělat dírku na odfuk páry.
Maximální spokojenost
S výrobkem jsem jak po technické stránce tak i po vizuální spokojen. Mám i pánev s nepřilnavým povrchem a ta je také super.
Nejvíce ze všeho jsem zvědavý na životnost těchto výrobků. S očekáváním vyšší životnosti oproti běžným výrobkům (včetně Tescoma), jsem toto nádobí kupoval.
Na hodnocení životnosti si musím ještě počkat, pánve jsou nové.
Už před nějakou dobou jsme se zbavili všeho z teflonu a chtěli začít opravdu "vařit". Hon za dobrou pánví právě skončil. Nevěřila jsem, že to bude takový rozdíl! Děkuji! Určitě budu dokupovat další nádobí Fabini.
Perfektní nepřilnavá pánev, vyzkoušeno, na zeleninu, maso i vejce.
Panev je fakt skvela, mnohem lip vodi teplo nez Zwiling, co jsme meli doposud. Zaroven ocenuji skvely zakaznicky servis.


Značku Fabini založil Jan Fabini s vizí vývoje takového nádobí, které díky unikátnímu výkonu a dlouhé životnosti skutečně zlepší úroveň vaření a chuť jídla. To vše pod podmínkou, aby dokonalý a do detailu promyšlený produkt mohl nabídnout za přijatelnou cenu.
Dozvědět se víc